Silvestermenü

5 Gänge zum Jahreswechsel

Nur am 31.12.2023 und nur mit vorheriger Reservierung

Edelfischröllchen mit Thunfischkern,
glasierter Chicorée, Hummersößchen


Kakao-Quadrelli mit Orangenfüllung,
gerauchte Entenbrust


Ziegenkäsetarte, Melonenceviche,
Kerbel


Premium Rinderfilet „Namibia“,
Pfeffer, grüner Spargel, Karotte, Steckrübe,
Schmelztomate, Petersilienwurzelstampf


Weiße Kaffeecreme, Quittencrumble,
Tonkabohne, Himbeere

€ 80,00 pro Person